RECEPT: Gezonde eiwitrijke pannenkoeken
Deze eiwitrijke pannenkoeken zijn een ideale maaltijd voor zowel afvallen als spiermassa aankomen. Met name voor afvallen vind ik ze goed werken, omdat de eiwitrijke pannenkoeken behoorlijk vullen!
Wat heb je nodig voor 1 flinke pannenkoek?
1. 50 gr. havermout
2. 6-7 ei eiwitten
3. 1 ei
4. kaneel
5. 1/4 appel in kleine stukjes gesneden
6. Optioneel: 1 schep whey eiwitpoeder met je favoriete smaak
Hoe maak je het klaar?
1. Doe de havermout, ei eiwitten, ei, kaneel en eventueel whey eiwitpoeder in een bak en mix dit met een staafmixer.
2. Voeg daarna de stukjes appel toe.
3. Verhit ongezouten roomboter of kokosolie in de pan en giet het geheel erin. Paar minuten aan beide zijden op middelmatige temperatuur en je eiwitrijke pannenkoeken zijn klaar!
4. Eventueel wat bessen naderhand eroverheen strooien als gezonde lekkere toevoeging!
Macro´s
Kcal: 372 kcal
Eiwitten: 39 gr.
Koolhydraten: 33 gr.
Vetten: 10 gr.
Met 1 schep Whey: +124 kcal / 1,5 gr. vet / 2 gr. koolhydraten / 24 gr. eiwit
Simpel. Gezond. Vullend. Lekker!!