Gezonde kwark ijsjes
Op een warme dag zoals vandaag kan je wel een lekkere afkoeling gebruiken. Aangezien standaard ijsjes je niet bepaald gaan helpen je doel te bereiken, heb ik hier een ontzettend simpele variatie van gezond ijs die ik van Helma gekregen heb.
Wat heb je nodig?
– IJsvormpjes
– Kwark
– Fruit naar keuze
– Whey eiwitpoeder (optioneel)
Hoe maak je het?
Het is eigenlijk simpeler dan simpel. Doe de kwark en het fruit in de ijsvormpjes en leg het geheel zo´n 3 uur in de vriezer. Als je Whey eiwitpoeder hebt met een lekkere smaak (bijvoorbeeld vanille, aardbei of zoals ik nu heb cookie cream), dan kan je dit uiteraard toevoegen aan je ijsje. Op deze manier krijg je én veel eiwitten binnen én heb je een lekkere smaak erbij.
Mix dan een schep Whey eiwitpoeder met de kwark tot het één geheel is en doe dit vervolgens in een ijsvormpje.
Lekkere variaties
Je kan natuurlijk alles toevoegen wat je zelf lekker vindt, maar hier heb je een paar voorbeelden:
- Chocolade Whey eiwitpoeder mixen met kwark. Vervolgens een blokje 85% cacao chocolade in stukjes brokkelen en er doorheen doen. Optioneel: voeg een paar cranberries toe.
- Kleine stukjes appel, rozijnen en kaneel. Appeltaart ijs!
- Mix van diverse bessen
- Aardbei Whey eiwitpoeder, stukjes aardbei en stukjes banaan
- Kleine stukjes appel, mandarijn en druiven
- Kleine stukjes banaan, sinaasappel en peer
Verder kan je natuurlijk net zo creatief zijn als je zelf wil. Als je de ijsjes uit de vormpjes wil krijgen als je ze uit de vriezer haalt houdt dan het onderste deel even onder de warme kraan (niet de kant van het stokje). Smakelijk!!